Valnerina Tartufi
В 1960-х годах появилась первая семейная мастерская по взвешиванию, очистке и переработке трюфелей. Но
по-настоящему победный поворотный момент наступает сорок лет спустя, а именно 19 апреля 2007 года, когда
на арендованной фабрике площадью сто квадратных метров создается компания Valnerina Tartufi (Валнерина Тартуфи).
Семейная полувековая история, которая переносит нас прямо на территорию региона Умбрия, где главными героями
являются трюфель, его добытчик и современная компания. В этих местах, где природа была щедра,
рассказывается история дома Маттеуччи, семьи добытчиков трюфелей на протяжении многих поколений.
Компания расположена в двух шагах от знаменитого водопада Марморе, прямо в центре Валнерины. Одно
помещение для офиса, одно для производства и другое для упаковки продукции.
